Devoir terminé le 12 Avril
[Aide] Germe Staphylococcus Aureus
Devoir SVT - Exercice - Terminale Bac Techno
Sujet :
Voicil'intitulé :
Préciser dans quelles conditions, la cuisson pourrait être assainissante vis à vis de ce germe.
Où j'en suis :
La cuisson permet de tuer divers germes, parasites se trouvant dans la nourriture, dans ce cas là, le staphylococcus aureus.
Voilà j'aimerais développer un peu plus mais je bloque à cette question la.
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1 personne(s) aide(nt) Davidjohn :
cenedra
Attention, verifiez bien la justesse des réponses que l'on vous donne pour votre devoir.
#1
cenedra
Bac +4 Master universitaire - 2801 points - 10/04/2010 à 19:28
Bonjour,
je dirai plus que "cuisson" mais "bouillir" permet de tuer les germes.
S.aureus a une température optimum de 37°, donc à 100° il y a des chances qu'il ne résiste pas.
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